韭菜菜餅家常做法?

來(lái)源: 南方養(yǎng)生網(wǎng)2023-08-03 22:39:38
  

1. 韭菜雞蛋餅

材料:


【資料圖】

韭菜100克、雞蛋2個(gè)、面粉100克、鹽適量、油適量

步驟:

1.將韭菜切碎,加入雞蛋、面粉和鹽攪拌均勻。

2.熱鍋加油,將韭菜面糊倒入鍋中,用鏟子將面糊鋪平。

3.煎至底部金黃,翻面繼續(xù)煎至另一面金黃即可。

2. 韭菜土豆餅

材料:

韭菜100克、土豆200克、面粉100克、鹽適量、油適量

步驟:

1.將土豆削皮切塊,放入鍋中加水煮熟,撈出搗成泥。

2.將韭菜切碎,加入土豆泥、面粉和鹽攪拌均勻。

3.熱鍋加油,將韭菜土豆面糊倒入鍋中,用鏟子將面糊鋪平。

4.煎至底部金黃,翻面繼續(xù)煎至另一面金黃即可。

3. 韭菜豆腐餅

材料:

韭菜100克、豆腐200克、面粉100克、鹽適量、油適量

步驟:

1.將豆腐切成小塊,用勺子壓成泥。

2.將韭菜切碎,加入豆腐泥、面粉和鹽攪拌均勻。

3.熱鍋加油,將韭菜豆腐面糊倒入鍋中,用鏟子將面糊鋪平。

4.煎至底部金黃,翻面繼續(xù)煎至另一面金黃即可。

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責(zé)任編輯:sdnew003

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