一線探訪看落實(shí)丨“米袋子”變“錢袋子” 井研“糧食銀行”探索糧食儲(chǔ)存新模式

四川在線記者 王晉朝 樂山觀察 牛萍

(資料圖片僅供參考)

9月6日正午，樂山市井研縣王村鎮(zhèn)種糧大戶喬幸福站在田坎上看著幾臺收割機(jī)在自家的水田里來回穿梭，緊皺了許久的眉頭終于舒展開。

“以前可不敢抵?jǐn)n‘白露’了才收谷子。”喬幸福介紹，過去從收割、打谷、曬谷到最后入倉，得預(yù)留至少一個(gè)月時(shí)間。如今這么閑庭信步，都得益于當(dāng)?shù)貜牟墒盏絺}儲(chǔ)的一體化社會(huì)化服務(wù)。“收的40噸谷子全部直接拉去合作社烘干儲(chǔ)存了。”

老農(nóng)民水稻種植專業(yè)合作社糧食烘干中心。

喬幸福說的“合作社”，是井研縣老農(nóng)民水稻種植專業(yè)合作社（以下簡稱“合作社”）。今年合作社除了向種糧農(nóng)戶提供一體式采收服務(wù)外，還附贈(zèng)了一個(gè)新業(yè)務(wù)——農(nóng)戶可以將自己采收的糧食免費(fèi)儲(chǔ)存進(jìn)合作社的“糧食銀行”，等到有需要時(shí)再取出同樣品種的稻谷。

“這可是解決了個(gè)大問題。”喬幸福告訴記者，對于種糧大戶而言，糧食儲(chǔ)存一直是個(gè)難題。“賣不完的稻谷一是沒地方放，二是要擔(dān)心天氣受潮和鼠害、蟲害。”

老農(nóng)民水稻種植專業(yè)合作社理事長周建偉介紹，所謂“糧食銀行”，其實(shí)是種糧農(nóng)民和市場之間的“中轉(zhuǎn)站”。合作社提供專業(yè)的倉儲(chǔ)服務(wù)，幫助農(nóng)民應(yīng)對不確定性和風(fēng)險(xiǎn)。合作社建有質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心，對收儲(chǔ)的稻谷進(jìn)行每批次抽檢，檢測合格后，方可進(jìn)入“糧食銀行”儲(chǔ)存。

另一方面，合作社可以將長期儲(chǔ)存的糧食置于市場進(jìn)行流通。

“我們主要是通過兩種方式將儲(chǔ)藏糧轉(zhuǎn)為資金流動(dòng)。”周建偉介紹，其一是將稻谷直接販賣給大米加工廠；另一種則是將稻谷加工為合作社品牌的大米銷售到樂山周邊，這種經(jīng)營模式每年可以為合作社解決150萬左右的周轉(zhuǎn)流動(dòng)資金。

“主要是打一個(gè)時(shí)間差。”如何將存糧變?yōu)橘Y金流，周建偉以今年合作社預(yù)計(jì)存入500噸糧食為例，在農(nóng)戶存糧到取糧的時(shí)間里，合作社可以將這500噸糧食置于市場流通。這就意味著在短期內(nèi)為合作社增加了與500噸稻谷等值的流動(dòng)資金。

如何保障農(nóng)戶可以隨時(shí)取用稻谷？周建偉解釋，合作社除了提供免費(fèi)存糧服務(wù)以外，自己也會(huì)種植水稻、對外收購糧食，他們只需保證倉庫里的糧食總量大于等于農(nóng)戶的存糧量，就可以滿足日常的取糧需求，讓老百姓隨用隨取的同時(shí)，也可以為日常的經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)增加現(xiàn)金流。

記者看到，離合作社不遠(yuǎn)處，不時(shí)有農(nóng)戶騎著三輪車將稻谷運(yùn)來“糧食銀行”儲(chǔ)存。“這個(gè)倉庫有5600立方，可以存3000噸左右糧食。”周建偉表示，為了控制倉庫的存取平衡，合作社今年引進(jìn)了一種電子流量秤，稱量可精準(zhǔn)到50克，以計(jì)算每天倉庫內(nèi)糧食的存取量。

截至目前，井研的“糧食銀行”已為當(dāng)?shù)?00多個(gè)種糧農(nóng)戶和10余個(gè)家庭農(nóng)場、合作社提供了存糧服務(wù)。周建偉估算，今年的長期存量將在500噸左右。他表示，下一步，合作社還將擴(kuò)大存儲(chǔ)規(guī)模，將存糧服務(wù)從井研縣擴(kuò)散到周邊區(qū)縣，并且嘗試將“糧食銀行”經(jīng)營模式推廣到菜籽油等農(nóng)作物上。

“這是一種雙贏模式。”樂山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，一方面“糧食銀行”可以解決農(nóng)民居家儲(chǔ)糧不便的問題，實(shí)現(xiàn)糧食集中存放、專業(yè)保管，減少糧食損耗。另一方面，合作社通過開展“糧食銀行”業(yè)務(wù)，可以盤活存量資產(chǎn)，整合糧食資源，減少中間流通環(huán)節(jié)，增加利潤。

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